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홈 > 농수Agriculture.Marine > 농산물.Agriculture > 홍천찰.메옥수수.잡곡

홍천찰.메옥수수.잡곡

그시절옥수수빵.옥수수술빵만들기.메옥수수가루빵만들기시간-노란옥수수가루와 강력분,막걸리,우유,계란,감미료.소금약간만 있으면 간단히 만들어 먹을 수 있는 강원도홍천옥수수가루빵만들기는 채널a신대동여지도 기적의건강밥상107회에서 소개되었다.촬영지e신선농장

작성자:

김정앱

조회: 9215 등록일: 2015-10-27

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<table width="760" align="center" class="center" id="community_image"><tbody><tr><td><img width="760" align="absmiddle" src="/rankup_module/rankup_board/attach/corn/14720101703252.jpg"></td></tr></tbody></table>옥수수가루 2kg포장입니다. 최소량으로 발송되는 옥수수가루2키로포장은 받으시면 바로 저온보관하셔야 하며, 개봉후 사용하신 다음 남은 옥수수가루는 가급적이면 빨리 소비하시는 것이 좋으며, 3~5일 이상 장기보관하셔야 한다면 비닐봉지를 잘 마감하여 냉동실에 보관하셨다가 사용하시면 됩니다. <table width="760" align="center" class="center" id="community_image"><tbody><tr><td><img width="760" align="absmiddle" src="/rankup_module/rankup_board/attach/corn/14459502556731.jpg"></td></tr></tbody></table>메옥수수가루를 가지고 맛있는 옥수수가루빵을 만들어 먹어보았습니다.우선, 옥수수가루와 빵용강력분, 막걸리 반컵, 우유조금, 계란한개.감미료,소금,속박이용 울타리콩 등이 있으면 가볍게 옥수수가루빵을 만들어 간식을 즐겨 볼 수 있습니다.<table width="760" align="center" class="center" id="community_image"><tbody><tr><td><img width="760" align="absmiddle" src="/rankup_module/rankup_board/attach/corn/14459502383310.jpg"></td></tr></tbody></table> 옥수수가루빵반죽을 하여 빵찜통의 채반위에 옥수수잎을 깔고 옥수수빵반죽을 깔아 익혀내면 좋습니다.옥수수빵의 반죽이 채반에 달라붙지도 않고 옥수수빵의 풍미도 좋아집니다.옥수수잎이 없으면 광목으로 된 천을 깔고 옥수수가루빵반죽을 펼쳐 놓고 속박이는 울타리콩을 박아 쪄 본 것입니다. 옥수수가루는 2키로 정도만 구입하여도 여러번 가정에서 옥수수빵을 만들어 먹을 수 있습니다.옥수수가루빵은 옥수수술빵이라고도 하며, 빵의 성형은 자유롭게 해도 좋습니다. 오븐이나 전자렌지가 있다면 옥수수가루빵반죽을 하여 예쁜 옥수수빵모양을 만들어 구워 먹어도 좋습니다.옥수수가루빵은 찐 상태의 것이거나 구운 것이나 뜨거울 때 먹어야 제맛이다. 옥수수가루는 최소량2키로기본포장으로 발송됩니다.3,4,5,10kg,20kg등의 포장으로 주문하시면 됩니다. - 옥수수술빵만들기 시 우선 준비하실 것은?채널A신대동여지도 107회 기적의 건강밥상에서 방송된 홍천e신선농장의 옥수수술빵만들기는 옥수수가루 3컵, 밀가루 3컵, 우유 반컵, 설탕 반컵, 계란 1~2개 정도, 막걸리1/2컵. 반죽할 때는 미지근한 물을 조금 부어 편안하게 옥수수술빵 만들기 준비를 하시면 됩니다. - 옥수수술빵용 빵만죽만들기는?데죽하게 여러번 반죽을 하여 따스한 곳에 반죽된 용기를 밀폐하여 상온에서 하루 가량 발효를 한 후 찜 솥에 찌거나 오븐에 구워 먹으면 좋습니다.급한 경우 이스트를 사용하면 60~120분 지난 후  쪄 내거나 구워도 됩니다.찜통에 물을 붓고 깔판을 놓은 후 가열하여 물이 끓으면- 불을 줄여 반죽된 옥수수빵반죽을 펼쳐서 찜통판 위에 올린 후 가열합니다. 김이 나오면서 옥수수술빵 내음이 구수하게 나면 약불로 줄여서 5분 가량 옥수수술빵의 뜸을 들입니다.옥수수술빵의 거친질감을 하시려면 옥수수가루의 함량을 높이면 됩니다. 구울 때의 식감과 맛이 찐 옥수수술빵의 것과 차이가 나는데 좋아 하시는 스타일로 찌거나 구워서 빵만들기를 하시면 됩니다.<a href="http://tv.ichannela.com/culture/daedong/clipvod/3/0401000001/20150921/73773771/1" target="blank">http://tv.ichannela.com/culture/daedong/clipvod/3/0401000001/20150921/73773771/1</a> 옥수수빵만들기 방송내용 다시보기-채널A 신대동여지도 기적의 건강밥상 107회 촬영지:e신선농장 전국의 여러 고객님들께서 그때 그시절의 옥수수빵을 기억하시고 옥수수빵을 만드시는 분들이 상당히 많습니다.일부는 그럭 저럭 유사하게 성형하고 구워 내서 소개도 하시지만.. 나름대로 열심히 그 시절의 옥수수빵을 만들어 보아도 되지않으신 분들도 많습니다. 옥수수빵은 구워내는 방식이 그 시절의 국민학교때 드셨던 추억의 옥수수빵입니다. 쪄서 완성하시는 옥수수술빵은 그런대로 많은 분들이 재연을 하여 잘 만들어 드셨다는 분들이 연락을 해 오기도 하지만 구워내는 방식의 추억어린 국민학교 옥수수빵은 만들어 내기가 다들 어려운 모양입니다. 인터넷에서 검색을 해 보시면 정말 많은 분들이 그 때 그 시절의 옥수수빵을 많이도 만들고 있다는 것을 알수 있습니다. 처음 시작하시는 분들은 여러 가지의 제빵기술을 잘 살펴 보시고 성공적인 제빵을 해 보시기 바랍니다.많은 분들이 관심을 가지고 그때 그 시절의 옥수수빵을 만들어 드시고 싶은 마음을 잘 이해 할 수 있습니다.여러분들이 주문하시는 옥수수가루는 메옥수수알곡을 말려서 또 말리고... 흐르는 물에 옥수수알곡들을 여러번 씻어서 또 말리고 말려서 정상적인 허가를 득한 옥수수분말 가공업체에서 옥수수가루를 내어 보내 드립니다.강원도에서 생산된 노란 메옥수수를 갈아서 1키로, 2키로,,,3, 4, 5,....10, 20kg으로 포장하여 발송해 드립니다.옥수수ㅃ아 만드는 방법은 네이버 검색창에서 "옥수수빵만들기","추억의옥수수빵" 등으로 검색하시면 아주 많은 분들이 다양하게 제빵과정과 만들기, 완성된 사진 등을 소개해 놓았으니 참고하여 보시고 그 시절의 그때 그빵 옥수수빵만들기를 해 보시기 바랍니다. 올 해는 작년에 이어 많은 빵집에서 옥수수가루빵에 대한 관심도가 높아져서 옥수수가루구입이나 문의가 증가하는 추세입니다.소규모의 각 지방 빵집에서는 견본빵을 만들어 보시려고 2~10kg정도의 황옥분을 구입하시기도 하고 그 이상의 옥수수가루를 구입하시고 재주문도 이어 가는 곳이 늘어나고 있습니다. 그러나, 일부의 빵집에서는 옥수수가루로 만드시는 옥수수빵이 마음 먹은대로 잘 안되시는 곳도 있나 봅니다. 옥수수가루는 사용 후 봉투를 잘 마감하여 냉장보관이나 장기간 보관시에는 냉동보관하셔야 합니다. 옥수수가루는 습기와 냄새나 향을 잘 흡수하므로 냉장고에 두실 때는 밀폐하거나 비닐봉지를 잘 봉합하여 보관하셔야 합니다. 구입문의 010-6205-1255. 010-7515-1256. 010-9770-1255. 010-2601-1255  e신선농장강원도 홍천군 남면 학동길23-10.e신선농장(구주소:강원도 홍천군 남면 유치리520-1)<a href="http://www.esinsun.co.kr/" target="_blank">http://www.esinsun.co.kr</a><a href="http://www.iebn.co.kr/">http://www.iebn.co.kr</a><a href="http://blog.naver.com/primeyongs" target="_blank">http://blog.naver.com/primeyongs</a> <a href="http://blog.naver.com/donthewara" target="_blank">http://blog.naver.com/donthewara</a><a href="http://esinsun.tistory.com/" target="_blank">http://esinsun.tistory.com</a><a href="http://www.okprime.co.kr/" target="_blank">http://www.okprime.co.kr</a>e신선농장

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홍천e신선농장(IEBN):홍천찰옥수수 재배.홍천농산물.농업사진.수산물. 자연과 풍경사진, 계절사진 및 기타류 사진소개

MBN천기누설 123회 2014.10.12일 밤9:40옥수수속대차 효능/차. CH16 MBN알토란-눈개승마 방송일 2015.5.10 일요일
SBS생방송투데이 1421회 취나물 5종류 소개와 요리소개 방송일 2015.5.27 수요일 오후6시 CH5 밥상에미치다. CH5
MBC NEWS TODAY 홍천옥수수.서울/수도권방송방송일 2015,7,30 잘 익은 홍천찰옥수수 제철 고르는 법 CH11
CHENNEL A 신대동여지도 107회 속대차.옥수수빵방송:2015.9,20 일요일 오전7시 방송 CH13. 전남광주18. 고흥 CH14
MBC 파워매거진 235회 옥수수수염과 차 끓이기 서울/수도권 본방송일 2015년 9월 18일 금요일 오전11시 CH11

TV조선 살림9단의만물상150회출연 2016.7.24일 일요일밤11시 / 내몸설명서92회 치아 2016.3.4일 금요일 밤9:50

jtbc오늘굿데이 42회 2017년 8월 4일 미흑찰옥수수,옥수수속대차,옥수수찌기,옥수수버터구이 등 오전9:00시 본방

알림*2018년 11월 16일 부터 ~~010-7515-1256~~ 번호삭제 . 농협~~211015-52-039177~~삭제

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